 |
| Ông Lê Văn Tâm, Phó Chủ tịch UBND TP.Cần Thơ (bìa phải), trưởng Ban tổ chức Lễ hội tặng hoa cho các đơn vị dồng hành |
Tối 25-4, tại TP Cần Thơ đã khai mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ VII năm 2018 với chủ đề “Cội nguồn chiếc bánh quê hương”.
Đến dự có đại diện Bộ Văn hóa Thể thao và Du Lịch, Bộ Ngoại giao, Tổng lãnh sự quán Camphuchia và Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào, đại diện UBND các tỉnh thành khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Ngay trong ngày khai mạc, hàng chục ngàn khách đã đến tham quan và thưởng thức những đặc sản vùng miền.
Lễ hội có trên 200 gian hàng trưng bày, giới thiệu các loại bánh, ẩm thực dân gian, đặc sản vùng miền và nguyên liệu làm bán, của các đơn vị, doanh nghiệp của hơn 20 tỉnh thành và các nước như: Nhật Bản, Pháp, Ý, Hàn Quốc, Thái Lan, Malaysia, Indonesia. Lần đầu tiên, học sinh trường tiểu học Ngô Quyền và tiểu học Võ Trường Toản (TP.Cần Thơ) tham gia gian hàng.
Trong khuôn khổ lễ hội còn có các hoạt động như: Hội thi Bánh dân gian Nam bộ với chủ đề “Hương vị bánh quê”, thu hút 32 nghệ nhân đến từ các tỉnh, thành tham gia. Chương trình biểu diễn cách làm bánh dân gian; Hội thi hát về ẩm thực và món ngon Nam bộ; Trình diễn cách làm Sushi Nhật Bản,… Đây là dịp để tôn vinh đóng góp của các nghệ nhân làm bánh, góp phần giới thiệu văn hóa ẩm thực truyền thống, đặc biệt là bánh dân gian của người dân Nam bộ. Lễ hội kéo dài đến hết ngày 29-4.
Đan Phượng