Cà phê có thể giúp giảm nguy cơ bị ung thư da nhờ giúp tiêu diệt các tế bào bị tổn hại, vốn có thể trở thành các khối u ung thư.
| |
| Caffeine có nhiều trong cà phê giúp giảm nguy cơ bị ung thư da - Ảnh: T.D |
Các nhà khoa học thuộc Đại học Rutgers ở New Jersey và Đại học Washington (Mỹ) thấy rằng, bổ sung lượng caffeine ở mức độ vừa phải hoặc có thể bôi trực tiếp caffeine trên da, có thể giúp ngừa các tia cực tím gây ung thư.
Sử dụng chuột đã được biến đổi gien để ức chế một loại enzyme có tên gọi là ATR, nhóm nghiên cứu nhận thấy chuột được bôi trực tiếp caffeine trên da có thể tránh được nguy cơ bị ung thư khi tiếp xúc với tia cực tím, theo hãng tin AFP.
Cụ thể, sau 19 tuần tiếp xúc tia cực tím, chuột biến đổi gien có lượng khối u ít hơn 69% so với chuột bình thường.
Theo TNO