Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) khuyến cáo, phụ nữ mang thai hoặc nuôi con bằng sữa mẹ nên tập trung ăn cá ít chứa thủy ngân như cá tuyết, cá hồi và cá rô phi. Theo các nhà khoa học, cá chứa các chất dinh dưỡng quan trọng đối với sự phát triển của bào thai, trẻ sơ sinh và cả trẻ nhỏ, trong đó đặc biệt nhất là DHA (một axít béo không no). Hàm lượng DHA trong cá có vai trò cực kỳ quan trọng trong suốt quá trình phát triển thai kỳ, trẻ sơ sinh, và sau này. Bổ sung DHA cho bà bầu sẽ trở nên cực kỳ cần thiết cho quá trình phát triển não của thai nhi. Khi bà mẹ mang thai và cho con bú ăn uống đủ DHA trong khẩu phần ăn (200mg/ngày), đứa trẻ đảm bảo được cung cấp đủ DHA để phát triển toàn diện.
Tập thể dục giúp cải thiện gan nhiễm mỡ. Đây là kết luận của nhóm các BS thuộc Trường ĐH Y khoa Sydney (Úc) khi theo dõi chế độ tập luyện của 48 bệnh nhân gan nhiễm mỡ trong 2 tháng liên tục. Kết quả cho thấy các bệnh nhân có tập thể dục ở mức tối thiểu (45 phút/lần, 3 lần/tuần) dù không giảm cân nhưng vẫn giảm được thể tích mỡ tích tụ trong các nội tạng đến 212,96cm3 và lượng mỡ tích tụ trong gan cũng giảm 0,84% sau thời gian theo dõi. Trong khi ở các bệnh nhân không tập thể dục thì thể tích mỡ tích tụ trong nội tạng tăng thêm 92,64cm3 và lượng mỡ tích tụ trong gan cũng tăng thêm 1,1%.
Thúy Nga (tổng hợp)