BS.CKII Đỗ Thị Ngọc Diệp, Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM cho biết, rối loạn dinh dưỡng thường gặp ở trẻ dưới 5 tuổi là béo phì và suy dinh dưỡng (thể gầy còm, thấp còi và nhẹ cân). Nguyên nhân do chế độ ăn không cân đối, ít uống sữa và ăn các sản phẩm từ sữa, ăn ít rau và trái cây...
Theo BS. Ngọc Diệp, não chỉ chiếm 2% trọng lượng cơ thể nhưng lại tiêu thụ đến 25% chất dinh dưỡng hấp thu vào cơ thể. 6 năm đầu đời là giai đoạn phát triển cao của não bộ về chất lượng, nếu trẻ được cung cấp dinh dưỡng đúng sẽ phát triển tối ưu về tầm vóc, sức khỏe, trí tuệ. Vì thế, để giúp trẻ tăng cường hấp thu tốt, cha mẹ phải lựa chọn thức ăn phù hợp lứa tuổi, ưu tiên thức ăn dễ hấp thu, sữa mẹ, đạm dễ tiêu giống sữa mẹ...
T.HIỀN