Ngày 20-3, Thông tin từ Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi đã có quyết định về phê duyệt chi tiết vùng muối Sa Huỳnh với tổng nhu cầu vốn đầu tư đến năm 2025 là 94,847 tỷ đồng.Dự án quy hoạch vùng muối Sa Huỳnh sẽ ưu tiên sản xuất muối sạch kết tinh trên nền lót bạc HDPE giai đoạn 1 (2018-2020), giai đoạn 2 (2021-2023) cùng nhiều dự án hỗ trợ khác…
Dự kiến đến năm 2025, diện tích muối sạch theo hướng công nghiệp đạt diện tích 120ha, năng suất khoảng 118 tấn/ha, sản lượng 14.160 tấn, bao gồm khu chứa và bốc hơi sơ cấp, khu bốc hơi trung cấp, khu bốc hơi cao cấp, khu kết tinh, muối sạch đảm bảo chu kỳ kết tinh kéo dài 5-6 ngày, nâng cao năng suất, chất lượng muối Sa Huỳnh và hàm lượng NaCl trong muối đảm bảo theo tiêu chuẩn muối thô quy định. Ngoài ra, mở rộng sản xuất ứng dựng công nghệ hiện đại như công nghệ phủ bạc che mưa, thực hiện kết tinh muối dài ngày, tận thu sản phẩm thạch cao, nước ót trong sản xuất muối…chế biến thành các sản phẩm giá trị cao như muối hầm, muối I ốt, muối gia vị…
Đưa nước vào cánh đồng muối
Đồng thời, tiến hành hợp nhất 2 hợp tác xã nghề muối hiện nay, tăng cường xúc tiến kêu gọi đầu tư xây dựng nhà máy muối Sa Huỳnh có công suất chế biến 3-5 tấn/ giờ, tương đương 8.000-10.000 tấn/năm. Hỗ trợ mỗi gia đình phát triển từ 8-10 cơ sở chế biến muối bán công nghiệp với tổng công suất chế biến từ 2.500-3.000 tấn nguyên liệu/năm.
Thị trường tiêu thụ sẽ tập trung vào khu vực trong tỉnh, các tỉnh Miền Trung và Tây Nguyên.
NGUYỄN TRANG (SGGP)