Thứ ba, 21/8/2018, 21h43

Tin vắn

+ Bị tiểu đường có thể giảm rủi ro mắc bệnh tim mạch. Theo một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Đại học Gothenburg (Thụy Điển), người bị tiểu đường loại 2 có thể giảm đáng kể rủi ro mắc bệnh tim mạch bằng cách điều trị phù hợp và không hút thuốc. Hút thuốc là tác nhân rủi ro quan trọng nhất đối với việc chết sớm và một mức glucose huyết gia tăng là tác nhân nguy hiểm nhất đối với đau tim và đột quỵ. Các chuyên gia đã phân tích dữ liệu của 271.174 bệnh nhân bị tiểu đường loại 2 được đăng ký tại Trung tâm Đăng ký bệnh tiểu đường quốc gia Thụy Điển từ năm 1998-2014 với 1,35 triệu người đối chứng dựa trên tuổi tác, giới tính và hạt. Trong thời gian bình quân 5,7 năm, có 175.345 trường hợp tử vong. Những cá nhân bị tiểu đường loại 2 có rủi ro bị đau tim, suy tim và đột quỵ cao hơn 10 lần, và rủi ro chết sớm cao hơn 5 lần so với nhóm đối chứng.

+ Ăn một ít nấm mỡ mỗi ngày, hạn chế tiểu đường. Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ cho thấy, ăn 85g nấm mỡ mỗi ngày đủ để tăng sức mạnh cho các gene làm nhiệm vụ ổn định đường huyết, từ đó ngăn bệnh tiểu đường. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng nấm mỡ hay còn gọi là nấm nút trắng (button mushroom) là liều thuốc thần diệu có thể ngăn ngừa căn bệnh mà gần 9,4% dân số Mỹ phải sống chung: tiểu đường type 2. Các nhà nghiên cứu đã phân tích hai nhóm chuột, một nhóm sở hữu lượng dồi dào vi khuẩn Prevotella trong ruột. Prevotella là vi khuẩn có lợi, sản xuất ra axít propionate và axít succinate, vốn tác động rất lớn đến sự khỏe mạnh của các gene có nhiệm vụ quản lý, ổn định mức glucose trong máu (đường huyết). Trong ruột càng nhiều Prevotella, các axít có lợi càng được sản sinh dồi dào và cơ thể người đó càng có khả năng chuyển hóa glucose, ổn định đường huyết tốt. Vấn đề là làm sao để có nhiều Prevotella: bạn có thể ăn nấm mỡ. Thí nghiệm cho thấy chỉ cần một lượng nhỏ nấm mỡ hàng ngày đủ để cơ thể chuột được bảo vệ tốt khỏi tiểu đường type 2 và các vấn đề chuyển hóa khác. Với con người, một người có cỡ người trung bình cần tiêu thụ khoảng 85g nấm mỡ mỗi ngày để đạt được hiệu quả tương tự.

Thúy Nga (tng hp)