Chủ tịch UBND TP.HCM Nguyễn Thành Phong đã nhấn mạnh như vậy tại buổi làm việc với Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM và các sở - ngành liên quan diễn ra ngày 12-12.
 |
| PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan - Trưởng Ban Quản lý ATTP TP.HCM - phát biểu tại buổi làm việc. Ảnh: H.Cận |
Chủ tịch UBND TP cũng nhắc lại vụ tiêm thuốc an thần xảy ra tại cơ sở giết mổ heo Xuyên Á và nhấn mạnh: “Hãy thử hình dung nếu không phát hiện sớm thì hơn 4.000 con heo tiêm thuốc an thần nằm trên bàn ăn của người dân. Tác hại sẽ thế nào? Chắc chắn sẽ rất nguy hiểm. Nói vậy để thấy rằng, ATVSTP là rất quan trọng và cấp thiết với TP.HCM”.
PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan - Trưởng Ban Quản lý ATTP TP - cho biết, từ khi thành lập ban tới nay, ngoài lực lượng mỏng, trụ sở chính tạm bợ, CSVC thiếu thốn thì sự phối hợp giữa ban và các sở - ngành liên quan chưa chặt chẽ... trong khi áp lực công việc rất lớn. Về nhân sự, hiện nay Ban vẫn chưa đủ số lượng định biên ban đầu, hiện có 445/488 người quản lý một khối lượng công việc lớn không xuể, trình độ nhiều cán bộ từ quận, huyện chuyển về chưa tự tin về chuyên môn. Về thanh tra, hiện nay đang hoạt động theo quyết định thanh tra chuyên ngành chứ không phải thanh tra nhà nước như các sở, ngành theo dự kiến ban đầu.
“Vì thế, hoạt động kiểm tra, giám sát và xử phạt còn hạn chế, chưa được sự tôn trọng, chưa đủ sức răn đe các hành vi vi phạm trong ATVSTP. TP cần sớm kiến nghị Chính phủ cho phép hoạt động như thanh tra Nhà nước”, bà Lan kiến nghị.
Dù còn khó khăn về nhân sự, Trưởng Ban Quản lý ATTP TP vẫn mạnh dạn đề xuất TP giao thêm nhiệm vụ cho Ban để khâu quản lý được thống nhất, thông suốt. Cụ thể, Sở Công Thương bàn giao lại đề án quản lý truy xuất nguồn gốc thịt heo về cho Ban; Sở NN&PTNT bàn giao công tác quản lý giết mổ về Ban...
Theo bà Lan, đây sẽ là giải pháp góp phần tránh được tình trạng heo tiêm thuốc an thần, thịt giết mổ ra lại bị nhiễm vi khẩn Ecoli do điều kiện không hợp vệ sinh.
Tuy nhiên, theo ông Trần Ngọc Hổ - Phó Giám đốc Sở NN&PTNT TP - thì đ
Phải chấp nhận sự tồn tại tạm thời của lò mổ thủ công PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan cho biết: “Phải chấp nhận sự tồn tại tạm thời của lò mổ thủ công khi chưa đẩy nhanh được quy hoạch lò mổ công nghiệp, nhưng phải gắn camera và các biện pháp quản lý chặt chẽ. Quyền theo dõi truy xuất các camera thì không chỉ là chi cục thú y mà đề nghị các tổ chuyên ngành của Ban Quản lý ATTP TP cũng được theo dõi để giám sát, quản lý”. |
ối với việc kiểm soát giết mổ gia súc gia cầm, quản lý nhà nước không chỉ dừng lại ở quản lý công đoạn giết mổ mà còn phải quản lý dịch tễ của động vật sống, đánh giá chất lượng đàn giống phục vụ phát triển ngành chăn nuôi. Đây thuộc chức năng nhiệm vụ của ngành NN&PTNT.
Từ các ý kiến này, Chủ tịch Nguyễn Thành Phong đề nghị lãnh đạo Ban Quản lý ATTP phải làm việc với 3 sở Công thương, Y tế, NN&PTNT để hình thành cơ chế phối hợp cụ thể trong từng đầu việc. Các đề xuất cụ thể về chuyển giao nhiệm vụ thì cần làm đề án kế hoạch cụ thể trình TP xem xét.
“Nói chung, Chính phủ ủng hộ mạnh mẽ việc thí điểm hoạt động của Ban Quản lý ATTP của TP. Tuy mới hoạt động 9 tháng nhưng đã có hiệu quả tốt trong việc kiểm soát ATTP, cung ứng chuỗi thực phẩm sạch từ trang trại đến bàn ăn. Còn gì cấp thiết hơn là ATTP cho người dân, TP đáng sống thì chất lượng VSTP cũng phải an toàn, xanh, sạch”, Chủ tịch Nguyễn Thành Phong nói.
Huy Cận