Ngày 12-8, UBND TP.HCM đã tổ chức Hội nghị triển khai Chiến lược Quốc gia dinh dưỡng (DD) giai đoạn 2017 - 2020.
 |
| Sau 6 năm thực hiện Chiến lược Quốc gia dinh dưỡng, chiều cao của HS TP.HCM tăng nhiều. Ảnh: K.A |
Theo Trung tâm Dinh dưỡng TP, sau 6 năm thực hiện Chiến lược Quốc gia DD giai đoạn 2011 - 2015, chiều cao trung bình của trẻ em TP 17 tuổi là 168,2cm (nam) và 155,9cm (nữ).
Các số liệu giám sát dịch tễ học cho thấy, tỷ lệ suy DD ở trẻ em dưới 5 tuổi tại TP đã giảm ở mức thấp nhất so với cả nước ở cả 3 thể nhẹ cân, thấp còi và gầy còm; tỷ lệ thiếu năng lượng kéo dài ở phụ nữ trong tuổi sinh đẻ chỉ còn 9,7%; tỷ lệ suy DD thấp còi ở HS tiểu học đã giảm còn 2,3%, HS THCS là 3,8% và HS THPT là 7,8%.
Bà Đỗ Thị Ngọc Diệp - Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP - cho biết, một trong những kết quả nổi bật trong thực hiện Chiến lược Quốc gia DD giai đoạn 2011-2015 của TP.HCM là 100% nữ sinh THPT được bổ sung sắt và acid folic miễn phí. TP cũng là địa phương duy nhất trong cả nước triển khai chương trình này. Bên cạnh đó, tỷ lệ hộ gia đình sử dụng gia vị bổ sung I-ốt và muối bổ sung I-ốt của TP đã đạt hơn 90%, trong khi tỷ lệ này của cả nước chỉ được hơn 50%.
Mục tiêu Chiến lược Quốc gia về DD giai đoạn 2017-2020 của TP.HCM đến năm 2020 bữa ăn của người dân được cải thiện về số lượng, cân đối hơn về chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh; hạn chế tình trạng thừa cân - béo phì và kiểm soát có hiệu quả các bệnh mạn tính không lây liên quan đến DD góp phần nâng cao tầm vóc và thể lực của người dân TP; duy trì các thành quả của các chương trình mục tiêu quốc gia, giảm suy DD bền vững, đóng góp vào chỉ tiêu chung và chỉ tiêu phát triển con người. Cụ thể, TP sẽ thực hiện 8 chỉ tiêu về DD, trong đó phấn đấu đến năm 2020 khống chế và duy trì tỷ lệ thừa cân béo phì ở trẻ em dưới 5 tuổi xuống dưới 12%; khống chế tỷ lệ béo phì ở HS dưới 25%; kiểm soát tình trạng thừa cân béo phì ở người trưởng thành dưới 35%; khống chế tỷ lệ đái tháo đường ở người trưởng thành dưới 12%; duy trì tỷ lệ suy DD trẻ dưới 5 tuổi thể nhẹ cân dưới 5% và thể thấp còi dưới 7%; giảm tỷ lệ thiếu máu ở phụ nữ có thai xuống dưới 15%; phấn đấu tỷ lệ hộ dân dùng muối, gia vị có bổ sung I-ốt đủ tiêu chuẩn phòng bệnh đạt hơn 90%...
Phát biểu chỉ đạo tại hội nghị, Phó Chủ tịch UBND TP Nguyễn Thị Thu cho rằng, để triển khai hiệu quả Chiến lược Quốc gia DD giai đoạn 2017-2020 của TP, ngành y tế TP cần có giải pháp trọng tâm, hữu hiệu; trong đó biện pháp nòng cốt là tăng cường công tác truyền thông, giáo dục cung cấp kiến thức, xây dựng hành vi DD hợp lý, nhất là tập trung vào đối tượng HS-SV. Bên cạnh đó cần tăng cường đào tạo nâng cao năng lực đội ngũ cán bộ làm công tác DD. Ngoài ra, cần phát hiện kịp thời các vấn đề DD mới nảy sinh và tham mưu đề xuất cho lãnh đạo TP, Ban Chỉ đạo Chiến lược Quốc gia DD các giải pháp can thiệp thích hợp cho từng giai đoạn...
K.Anh