Đó là kết luận của các nhà nghiên cứu Trường ĐH Reading (Anh) khi tiến hành theo dõi 24 thanh niên qua một loạt các xét nghiệm về tinh thần trong 2 ngày khác nhau. Trong đó, một ngày được uống nước cam và một ngày không. Kết quả cho thấy, những người uống nước cam đã làm tốt các bài kiểm tra sự chú ý và họ vẫn rất tỉnh táo 6 giờ sau đó. Nguyên nhân là do các tác động của các chất flavonoid, được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả, gồm các loại trái cây họ cam quýt và quả mọng giúp cải thiện lưu lượng máu đến não, tăng cường sự tập trung và tỉnh táo.
Thúy Nga