Theo một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học từ Đại học Aston (Anh), những người thường xuyên ăn trái cây tình trạng tinh thần tích cực hơn và ít có nguy cơ mắc các triệu chứng trầm cảm hơn. Đáng chú ý, công trình nghiên cứu này chỉ ra tần suất chúng ta ăn trái cây có ảnh hưởng nhiều hơn đến sức khỏe tinh thần, so với tổng lượng trái cây chúng ta tiêu thụ trong một tuần. Nghiên cứu cũng cho thấy những người thường xuyên ăn những món ăn vặt mặn (phân biệt với món ăn vặt ngọt) như khoai tây chiên có xu hướng đối mặt với lo âu nhiều hơn. Theo các nhà khoa học, việc thường xuyên ăn vặt với các thực phẩm mặn nghèo chất dinh dưỡng có thể làm tăng suy giảm tinh thần hằng ngày, dẫn đến làm giảm sức khỏe tâm thần. Bất kể lượng trái cây tiêu thụ tổng thể là bao nhiêu, một người ăn trái cây càng thường xuyên thì nguy cơ bị trầm cảm càng thấp, đồng thời mức độ cảm thấy hạnh phúc càng cao.
Thúy Nga