Bạn biết gì về Đông Trùng Hạ Thảo?

ĐTHT là một dạng cộng sinh giữa loài nấm túi có tên khoa học là Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc với sâu non (ấu trùng) của một loại côn trùng thuộc chi Hepialus. Thường gặp nhất là sâu non của loài Hepialus armoricanus. Vào mùa đông, sâu nằm ở dưới đất, nấm phát triển bên trên và hút chất bổ của toàn thân sâu làm sâu chết. Đến mùa hạ, nấm mọc chồi khỏi mặt đất, hình dạng giống ngón tay, dài khoảng 4 - 11cm nhưng gốc vẫn dính liền vào đầu sâu.

Vị thuốc Đông trùng (mùa đông là côn trùng) Hạ thảo (mùa hè là cỏ cây) bao gồm cả nấm và sâu được phát hiện vào thế kỷ 8 trước Công nguyên tại cao nguyên Tây Tạng ở độ cao gần 4.000m so với mặt nước biển. Sau đó chúng còn được tìm thấy nhiều ở Tứ Xuyên, Thanh Hi, Cam Túc, Vân Nam.... Ngày nay, người ta trồng vị thuốc này với chất nền là gạo với khoảng 10 nguồn cordiceps được nuôi cấy.

Theo các sách y học cổ truyền của Trung Quốc thì ĐTHT là vị thuốc có tác dụng “Bổ phế ích can, bổ tinh điền tuỷ, chỉ huyết hoá đàm”, “Bổ phế ích thận, hộ dưỡng tạng phủ”, “Tư âm tráng dương, khư bệnh kiện thân”; là loại thuốc “Tư bổ dược thiện”, có thể chữa được “Bách hư bách tổn”. Mặt khác các nghiên cứu cổ truyền cũng như các thực nghiệm hiện đại đều xác định ĐTHT hầu như không có tác dụng phụ đối với cơ thể người và động vật. Liều uống ĐTHT an toàn đối với chuột thí nghiệm là trên 45g/1kg thể trọng.

Các phân tích hoá học thời gian qua cũng cho thấy trong sinh khối (biomass) của ĐTHT có 17 acid amin khác nhau, có D-mannitol, có lipid, nhiều nguyên tố vi lượng (Al, Si, K, Na...). Quan trọng hơn là trong sinh khối ĐTHT có nhiều chất hoạt động sinh học mà các nhà khoa học đang phát hiện dần dần ra nhờ các tiến bộ của ngành hoá học các hợp chất tự nhiên. Nhiều hoạt chất này có giá trị dược liệu thần kỳ. Trong đó phải kể đến cordiceptic acid, cordycepin, adenosine, hydroxyethyl-adenosine. Đáng chú ý hơn cả là nhóm hoạt chất HEAA (Hydroxy-Ethyl-Adenosine- Analogs). ĐTHT còn có chứa nhiều loại vitamin (trong 100g ĐTHT có 0,12 g vitamin B12; 29,19 mg vitamin A; 116,03 mg vitamin C, ngoài ra còn có vitamin B2 (riboflavin), vitamin E, vitamin K...).

Gần đây, tại một Viện nghiên cứu Công nghệ sinh học (CNSH) Trung Quốc đã phân lập thành công nấm Cordyceps sinensis trong ĐTHT và chứng minh được mọi dược liệu đều nằm trong phần Hạ thảo chứ không phải trong phần Đông trùng. Trong một Hội nghị quốc tế về Công nghệ sinh học ở Thái Lan vừa qua còn cho thấy không chỉ có các nhà khoa học Trung Quốc nghiên cứu báo cáo rất sâu về ĐTHT mà còn có các báo cáo sâu hơn nữa về ĐTHT của các nhà khoa học Mỹ đã chứng tỏ sức ảnh hưởng của ĐTHT như thế nào và vì sao chúng được coi như một trong những loại thần dược nổi tiếng khắp thế giới.

Giờ đây, ĐTHT đã được công nhận có các tác dụng như: Tăng khả năng miễn dịch; Bổ ích cho não điều chỉnh hoạt động của não. Thông qua chức năng của não điều chỉnh hoạt động cơ thể; Tác dụng đối với tuyến giáp, tuyến yên; Điều tiết được nội tiết tố trong cơ thể; Tác dụng giải độc, đặc biệt đối với những người nhiễm chất độc màu da cam; Tác dụng đối với tế bào thần kinh, trong viêm não dùng Đông Trùng Hạ Thảo hồi phục nhanh, không để lại di chứng, phục hồi trí nhớ; Tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh về máu như bệnh máu trắng (ung thư máu), bệnh đa hồng cầu; Đối với bệnh nhân ung thư, tác dụng giảm sinh sản tế bào ung thư. Nếu dùng dịch truyền khả năng tiêu diệt tế bào ung thư rõ rệt (ung thư xương, ung thư não, ung thư gan,...); Tác dụng đối với thận: Đặc biệt bệnh nhân suy thận, bệnh nhân sau khi ghép thận có tác dụng rõ rệt, các chỉ số sinh hoá của thận trở lại mức bình thường sau khi dùng Đông Trùng Hạ Thảo; Tác dụng làm chậm quá trình não hoá tế bào, tăng hoạt động sinh lý nam giới, đối với nữ giới làm chậm thời kỳ tiền mãn kinh, kéo lại giai đoạn hồi xuân của nữ giới, không gây rối loạn nội tiết thời kỳ tiền mãn kinh; Làm tăng sức chịu đựng của cơ thể, cơ thể dẻo dai chống mệt mỏi khi vận động quá sức như vận động viên bóng đá, vận động viên điền kinh...; Đối với tim mạch: Có tác dụng rõ rệt lên mạch vành, sau khi uống 3 lọ/1lần cắt cơn đau sau 5 phút. Tác dụng đối với hệ hô hấp, tác dụng rõ khi khó thở, đặc biệt đối với bệnh nhân lên cơn hen dùng 3 lọ/1 lần sau 5 phút sẽ cắt cơn hen cấp; Trong trường hợp tai biến mạch máu não làm tắc nghẽn mạch máu (co thắt mạch máu não), chảy máu não (đã qua giai đoạn cấp cứu) dùng Đông Trùng Hạ Thảo với liều dùng 6 lọ/1lần uống sớm trước 10 ngày sẽ không để lại di chứng; Ngoài ra Đông Trùng Hạ Thảo còn có một số tác dụng khác như tăng nhanh chiều cao cho trẻ từ 15-16 tuổi. Uống 1 lọ/1 ngày liên tục trong 1 tháng có thể tăng từ 8-12cm; Phụ nữ tuổi cao dùng Đông Trùng Hạ Thảo khoẻ mạnh trẻ ra, tăng hoạt động sinh lý, làm giảm quá trình lão hoá rõ rệt; Đông Trùng Hạ Thảo điều trị được cảm cúm.

Từ những thập niên 90 của thế kỷ trước, Công ty TNHH phát triển khoa học và sinh học Hoà Nguyên Đường, Quảng Châu, Trung Quốc đã bắt đầu sử dụng công nghệ và khoa học kỹ thuật hiện đại kết hợp với những sản phẩm tinh tuý của Y học Trung Hoa lưu truyền từ hàng nghìn năm nay đã nghiên cứu, chiết xuất từ Đông trùng Hạ thảo thiên nhiên, tinh chế ra nước uống bổ dưỡng Đông Trùng Hạ Thảo – Hoà Nguyên Đường với thành phần chủ yếu: Đông trùng Hạ thảo, trùng thảo khuẩn ti thể, nấm linh chi, nấm hương, sơn thù du, ngọc trúc, táo đỏ, bắc kì, mật ong...

Loại nước uống này có tác dụng bồi bổ cơ thể, nâng cao sức đề kháng và tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Đối với cơ thể suy nhược do tuổi già hoặc do bệnh tật như: Bệnh nhân phẩu thuật, bệnh nhân ghép tạng, bệnh nhân điều trị ung thư chạy tia xạ, hóa trị liệu, người hay di ứng thời tiết hay các bệnh lý khác… Bên cạnh đó còn hỗ trợ điều trị một số bệnh về tim mạch như: Giảm Cholesterol trong máu, chống xơ vữa động mạch; hỗ trợ điều trị về đường hô hấp (như: Hen phế quản, viêm phế quản mãn tính, viêm phổi, lao phổi, và các bệnh về phổi…); hỗ trợ điều trị về đường tiêu hóa (Bệnh dạ dày, đường ruột, đặc biệt tốt bảo vệ gan trong viêm gan cấp, mãn tính, xơ gan…); hỗ trợ điều trị về đường tiết niệu (viêm thận cấp, mãn tính, suy giảm chức năng thận…). Ngoài ra ĐTHT Hòa Nguyên Đường còn hỗ trợ cho những người yếu khả năng hoạt đông sinh lý: Trong 5 công trình nghiên cứu tại Trung Quốc có trên 1.000 người tham gia với liều lượng 3g/ngày, cho thấy đông trùng hạ thảo có hiệu quả đối với những người yếu khả năng hoạt động sinh lý. Đối với phụ nữ giúp làm đẹp da, dưỡng da, chống khô da và nám da…

Trùng Thảo Vương – Hòa Nguyên Đường cũng là một loại nước uống thuộc thế hệ thứ hai của ĐTHT do Lý Tiểu Bình – Phó Hội trưởng Hội Trung Y Dược Học Thế giới sáng chế ra. Trong gần 20 năm qua, Ông đã dốc hết tâm sức của mình vào công tác nghiên cứu và khai thác Đông trùng hạ thảo. Vận dụng cơ sở lý luận đông y, ông đã lấy Đông trùng hạ thảo làm nguyên liệu chủ yếu, chế ra loại nước uống: “Không phải là thuốc nhưng lại chiến thắng các loại thuốc điều trị bệnh”, bởi nó có tác dụng cải thiện hiệu quả sức khỏe của con người.

Nước uống thế hệ thứ hai này được coi là loại thuốc sinh vật có khả năng điều tiết hệ thống miễn dịch, chủ yếu thông qua những “con đường” dưới đây để tác động đến hệ thống miễn dịch của cơ thể người: Kích hoạt các tế bào có khả năng thôn tính, thúc đẩy các tế bào lim phô T (tế bào TH) chuyển hóa thành tế bào Tc hoạt tính, nâng cao số lượng và hoạt tính của tế bào lim phô B và tế bào sát thương tự nhiên (NK); Kích hoạt hệ thống nội mô dạng lưới và hệ thống bồi bổ cơ thể, sản sinh các nhân tố miễn dịch, ví dụ như nhân tố IFN, nhân tố hoại tử u bướu (TNF); Ảnh hưởng đến mạng lưới hệ thống thần kinh - nội tiết - miễn dịch; Thúc đẩy sự hợp thành giữa các chất RND – DNA và protein trong tế bào, nâng cao hàm lượng cGMP và cAMP chứa trong các tế bào, từ đó đạt được hiệu quả dự phòng các chứng bệnh về tim mạch và não; Có thể nâng cao chức năng miễn dịch đặc biệt của cơ thể, tăng cường chức năng miễn dịch cho các tế bào và hệ thống dạng dung dịch của cơ thể, tăng cường hoạt tính aDNA của các tế bào lim phô, từ đó đạt được hiệu quả dự phòng phát sinh u bướu, thúc đẩy quá trình hợp thành DNA của tế bào miễn dịch và sản sinh tế bào miễn dịch; Nâng cao hoạt tính SOD trong cơ thể, phát huy tác dụng chống lão hóa. Trong lĩnh vực phòng trị các chứng bệnh khó giải quyết như SAS, cúm gia cầm, chứng bệnh ung thư, bệnh Alzheimer - chứng bệnh mất trí nhớ ở người già,“Nước uống Trùng Thảo Vương – Hòa Nguyên Đường thế hệ thứ hai” có hiệu quả hỗ trợ điều trị cực kỳ đặc biệt.

P.V tổng hợp