Để phục vụ nhu cầu mua hoa chưng Tết của người dân thành phố, các vựa hoa kiểng trên địa bàn các quận huyện đã nhập về nhiều sản phẩm hoa kiểng Tết, phong phú về chủng loại, đa dạng về giá cả, phục vụ từ phân khúc bình dân cho đến hoa “hạng sang”.
Bonsai tạo hình chuột từ cây kiểng do các nghệ nhân vùng ĐBSCL thực hiện
Nhộn nhịp thị trường hoa Tết
Tính đến thời điểm này, các loại hoa Tết truyền thống như cúc, vạn thọ, mào gà, hướng dương, cát tường, hoa mai… đã ào ạt về khắp các ngả đường trên địa bàn thành phố. Có đủ hầu hết các sản phẩm hoa Tết từ miền Tây, chị Nguyễn Thị Kim Loan (chủ tiệm hoa kiểng tại địa chỉ 137 Bắc Hải, phường 14, quận 10) tất bật vừa chăm sóc vừa bán hàng cho khách. Mấy ngày qua, khách hàng chủ yếu là các công ty, trường học, nhà chùa, hàng quán mua số lượng lớn để chưng Tết sớm. Theo đó, các loại hoa Tết chị Loan chọn kinh doanh là những sản phẩm hoa quen thuộc với giá cả phải chăng. Trong đó, cúc mâm xôi được bán với giá 340 ngàn đồng/cặp, cát tường 90 ngàn đồng/chậu, đỗ quyên 130 ngàn đồng/chậu, dừa cạn 90 ngàn đồng/chậu… Bên cạnh các hoa, chị Loan còn bán nhiều loại cây kiểng chưng Tết, trong đó cây vạn lượng sum sê những chùm trái đỏ chót với giá 200 ngàn đồng/chậu thu hút nhiều người mua.
Chọn mua 8 chậu cúc mâm xôi, 8 chậu đồng tiền và vài chậu hoa ly màu cam có mùi thơm nồng nàn, một sư cô chùa Phước Hải (quận 1) cho biết, chùa thường chưng hoa Tết sớm, nhằm tạo không khí mùa xuân, phục vụ nhu cầu đến vãng chùa, cầu an của bá tánh vào dịp cuối năm, để đón năm mới an lành. Cũng tìm đến mua hoa tại tiệm của chị Loan vào lúc 20 giờ tối 13-1, chị Huỳnh Thị Kiều, phụ huynh của em Nguyễn Anh Kiệt (lớp Chồi, Trường Mầm non Kindy City, quận 11) cho biết, chị mua hoa cúc mâm xôi cho con tham gia hội hoa xuân do nhà trường tổ chức vào ngày 14-1. Theo chị Kiều: “Phụ huynh rất ủng hộ hội hoa xuân, nên rủ nhau góp nhiều loại hoa trang trí cho thêm không khí Tết rộn ràng ở trường học. Tôi cho rằng việc phụ huynh chung tay tạo nên hương sắc mùa xuân trong trường cũng là cách giúp cho con trẻ biết về các loại hoa Tết truyền thống của các vùng miền, và mục tiêu xa hơn là khuyến khích các con cũng như cộng đồng sử dụng hoa nội địa, ủng hộ đầu ra cho hoa Tết trong toàn quốc”.
Một trong những nơi ủng hộ hoa nội địa với số lượng lớn là hệ thống ngân hàng, nhà hàng, quán ăn và việc chưng hoa Tết đã được triển khai hơn một tuần qua. Loại hoa chủ yếu được lựa chọn vẫn là hoa cúc vàng, cúc mâm xôi, mào gà vì giá cả phải chăng nên thường được chưng theo mô hình tiểu cảnh với số lượng lớn. Tiêu biểu như hệ thống nhà hàng Hai Lúa ở quận 1, quận 3, quận 5, Bình Thạnh, Gò Vấp mấy ngày qua luôn rực rỡ sắc hoa cúc vàng ở mặt tiền đường khiến thực khách ra vào xuýt xoa vì hoa đẹp. Bên cạnh những loại hoa truyền thống đua nhau khoe sắc, tuyến đường Bắc Hải, Thành Thái (quận 10), Phạm Văn Hai (quận Tân Bình), Phạm Văn Đồng (qua các quận Thủ Đức, Bình Thạnh, Gò Vấp) được ví như “thủ phủ” chuyên kinh doanh các loại hoa lan hồ điệp, là loại hoa có giá trị cao dịp Tết với giá từ 3 triệu đến hàng chục triệu đồng, thậm chí trên trăm triệu đồng/bình. Đa phần các bình hoa được phối nhiều màu là sản phẩm làm quà tặng cho doanh nghiệp, hoặc trang trí trong những sảnh lớn của khách sạn, ngân hàng cho thêm phần sang trọng mỗi dịp xuân về.
Nhiều loại hoa kiểng độc đáo đón Tết Canh Tý
Theo quy luật “mùa nào thức nấy”, đón mùa xuân Tết Canh Tý năm nay thị trường hoa kiểng cung ứng nhiều sản phẩm tạo hình “chú tý”. Trong đó có chậu quất cảnh “chú chuột vàng cõng quất bonsai” của nhiều nhà vườn Tứ Liên, Hà Nội. Thực chất đây là cây quất bonsai bình thường nhưng được trồng trong chậu gốm điêu khắc hình chú chuột. Đặc biệt, bonsai tạo hình chuột từ cây kiểng do các nghệ nhân vùng ĐBSCL thực hiện cũng là sản phẩm “bắt mắt” trong mùa Tết năm nay. Để tạo hình chuột, cây dừa bonsai sau khi được dưỡng rễ sẽ được kết dính với một gáo dừa được cắt, ráp từng chi tiết như mắt, mũi, miệng, chân... Phần rễ dừa được dùng làm chân, phần thân dừa được dùng làm đuôi chuột. Giá mỗi sản phẩm bonsai dừa hình chú tý dao động khoảng 500-800 ngàn đồng. Riêng những cây bonsai hình chuột được chế tác từ cây dừa đột biến thì giá lên đến 1-2 triệu đồng mỗi cây.
Bên cạnh sản phẩm mang dáng dấp linh vật của năm, chuối sen vàng (còn gọi là chuối tài lộc) cũng là sản phẩm độc đáo được nhiều người tìm mua. Chuối sen vàng nổi lên từ vài năm gần đây như một loài cây độc lạ có thể mang lại tài lộc cho gia chủ. Đây là loài chuối cảnh được lai tạo với tàu lá to bản, xanh mướt và bông hoa chuối vàng ươm trông như đóa sen vàng đang nở rộ trên tán lá. Chuối sen vàng là biểu trưng của sự may mắn, thịnh vượng và sung túc, nên được khách hàng, nhất là các gia chủ mệnh kim săn đón vì có màu vàng bắt mắt, hợp với bản mệnh của họ. Loại chuối sen vàng có thể chưng được từ 5-6 tháng nên lại càng được ưa chuộng hơn. Ngoài chuối sen vàng, thị trường hoa kiểng Tết năm nay có thêm sản phẩm mới là quất cảnh tạo hình thỏi vàng, tạo hình chữ thư pháp “tài, lộc” được bán với giá khoảng 500 ngàn đồng/chậu.
Bài, ảnh: Vũ Phương